Prévoyez, quand il fera beau, d'aller visiter le site romain de Glanum, près de Saint-Rémy-de-Provence ; non seulement les vestiges sont impressionnants, mais vous pourrez manger romain à la Taberna Romana, sous l'ombre de la treille! Quel programme!...

Pour les élèves qui réclament les recettes des spécialités dégustées l'année dernière, voici un document très bien fait, qui donne des indications pour réaliser en particulier la patina de piris et le moretum. A vos casseroles!